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Feria Tortilla Villanueva de la Serena

El Mesón Cervantes en la Feria de la Tortilla de Villanueva de la Serena

Desde 2008 el profesor y científico del CSIC López Linaje, situó la invención de la tortilla de patatas en Villanueva de la Serena. Desde ese momento el Ayuntamiento a llevado a cabo varias iniciativas para conmemorar ese descubrimiento.

Así, cada año, se realizan varios actos para homenajear este producto.

El Mesón Cervantes, como no podía ser de otra forma, estuvo presente en la pasada Feria que tuvo lugar en junio de 2017. Para ello, se elaboró una Tortilla Gourmet de Caviar de Erizo y Algas, siguiendo la tónica de innovación gastronómica que tiene por bandera el Mesón Cervantes.

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